Меню

Идеальные оладьи

Вашему вниманию один из самых идеальных рецептов оладий. Они остаются пышными,очень мягкие и нежные.
Время подготовки30 Минут
Время приготовления 20 Минут
Ингредиенты
  • 400г Муки
  • 0,5л Кефира
  • 1.5Ст.л. Сахара
  • 1/3ч.л. Соли
  • 1 Куриное яйцо
  • 0.5ч.л. Соды
Инструкции
  1. Вылить кефир в миску (комнатной температуры).Добавить яйцо, соль, сахар.Перемешать с помощью миксера, либо венчиком.
  2. Добавить муку и соду просеивая.Замешиваем тесто, без комков. В дальнейшем мешать его нельзя. Оставить на пол часа
  3. Спустя пол часа образовываются пузырьки.Можно приступать к готовке
  4. Тесто аккуратно берем ложкой с края, чтобы не тревожить его, методом отщипывания. Обжариваем на среднем огне. Когда с одной стороны появятся пузырики и начнут лопаться переворачиваем на вторую сторону.Оладьи сразу начинают подниматься
Примечания для рецепта

Можно есть с вареньем, сметаной, сгущенкой. Посыпать сахарной пудрой и даже есть просто так. Они невероятно вкусные!Bon Appétit

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *